44 CULTIVO: OLIVAL OLIVUM lança primeiro Selo de Sustentabilidade para o azeite Portugal dá um passo decisivo na produção de azeite sustentável. Com a introdução do Selo Programa de Sustentabilidade do Azeite (PSA), os consumidores passam a ter uma ferramenta para identificar produtos que unem qualidade e responsabilidade ambiental, social e económica. A certificação pioneira reflete o empenho do setor em alinhar tradição e inovação, reforçando a posição do país como referência internacional na olivicultura. A OLIVUM – Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal anunciou a atribuição do primeiro certificado do PSA, um marco histórico para a produção oleícola nacional. O novo selo, que em breve surgirá nos rótulos de azeites portugueses, permite aos consumidores identificar produtos elaborados segundo os mais exigentes critérios de sustentabilidade. Estes incluem práticas ambientais responsáveis, compromisso social e gestão económica cuidadosa. “A atribuição do primeiro Selo PSA representa o culminar de um esforço estratégico e o início de uma nova fase para o azeite português”, sublinha Pedro Lopes, presidente da OLIVUM. SUSTENTABILIDADE EM TODA A CADEIA PRODUTIVA O Programa de Sustentabilidade do Azeite garante a aplicação de boas práticas desde o olival até à garrafa, abrangendo a azeitona, o azeite a granel e o embalado. Esta abordagem integrada procura assegurar consistência e qualidade em todas as etapas da produção, reforçando a transparência do setor. O desenvolvimento do PSA, iniciado em 2022, coloca Portugal como referência internacional na sustentabilidade do azeite, consolidando a sua posição de liderança e inovação no mercado global. CASA RELVAS RECEBE PRIMEIRA CERTIFICAÇÃO O primeiro selo foi atribuído à Casa Relvas, certificado emitido em dezembro de 2025. A partir de agora, as garrafas de azeite da empresa passam a exibir o Selo PSA, comprovando aos consumidores a adoção de práticas sustentáveis de excelência.
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