42 CULTIVO: OLIVAL Azeite de Trás-os-Montes pioneiro no Passaporte Digital do Produto em Portugal O azeite Gold Edition, produzido em Vila Flor, tornou-se o primeiro azeite português a integrar o Passaporte Digital do Produto (DPP). Através de um QR Code presente na garrafa, os consumidores podem aceder a informação detalhada sobre todo o percurso do produto, desde o olival até ao embalamento, num projeto desenvolvido pelo Azeite a Norte em parceria com o Data CoLAB e a ACUSHLA. RASTREABILIDADE TOTAL ACESSÍVEL AO CONSUMIDOR Com a introdução do Passaporte Digital do Produto, cada garrafa passa a dispor de uma identidade digital única. A informação disponibilizada permite confirmar a origem das matérias-primas, os processos de produção, as certificações e outros dados relevantes ao longo do ciclo de vida do produto. O acesso é feito de forma simples, através de um QR Code, permitindo ao consumidor conhecer a história completa do azeite de forma transparente e verificável. PROJETO ANTECIPA EXIGÊNCIA EUROPEIA O DPP integra o Regulamento de Ecodesign para Produtos Sustentáveis (ESPR) da União Europeia, que prevê a obrigatoriedade de sistemas de rastreabilidade digital para diversos setores. No caso do agroalimentar, a implementação deverá ocorrer de forma gradual a partir de 2026, tornando-se, a médio prazo, condição de acesso ao mercado europeu. Ao avançar com este projeto, Trás-osMontes posiciona-se como território pioneiro na aplicação do DPP ao setor do azeite. VALORIZAÇÃO DO PRODUTO E DO TERRITÓRIO Segundo o Data CoLAB, a aplicação do Passaporte Digital do Produto em ambiente real demonstrou potencial para reforçar a confiança do consumidor, combater fraudes e contribuir para a valorização económica do território. Para o Azeite a Norte, a adesão ao projeto representa também uma afirmação da identidade regional, baseada na autenticidade, na produção certificada e na ligação ao território. n
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